Guiso de arvejas con fideos municiones
Un plato reconfortante ideal para días fríos. Económico y rendidor.
Ingredientes
- 300g de fideos municiones
- 2 tazas de arvejas (frescas o congeladas)
- 1 cebolla picada
- 2 cucharadas de puré de tomate
- Aceite
- 1 caldo de verduras
- Sal, pimentón y comino
Preparación
- Rehogar la cebolla en aceite hasta que esté transparente.
- Agregar el puré de tomate y el pimentón, cocinar 2 minutos.
- Incorporar las arvejas y cubrir con agua caliente.
- Cuando hierva, agregar los fideos y el caldo.
- Cocinar hasta que los fideos estén tiernos. Servir caliente.
Tiempo: 30 minutos | Porciones: 4