Tallarines al aceite de oliva y ajo
La receta italiana más simple y deliciosa. Solo necesitás 5 ingredientes.
Ingredientes
- 400g de tallarines
- 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 4 dientes de ajo laminados
- 1 chile seco (opcional)
- Perejil fresco picado
- Queso parmesano rallado
Preparación
- Cocinar los tallarines en abundante agua con sal.
- En una sartén grande, calentar el aceite a fuego bajo con el ajo laminado hasta que dore.
- Agregar el chile si lo deseás.
- Incorporar los tallarines escurridos directamente a la sartén.
- Mezclar bien, agregar perejil y servir con parmesano.
Tiempo: 15 minutos | Porciones: 4